うかい亭 表参道 での至福
まずは前菜
◆才巻海老と旬野菜のマリネ ゼリー寄せ
◆とうもろこしの冷製スープ
冷製スープが沁み入る気候になってきましたね^o^
◆オーシャントラウトのアクアパッツァ
皮目がパリッとジューシー。
身はほろほろ
フルーツトマトの優しくほどよい酸味
蛤のコク
ガーリックの効いたスープはお出汁のよう。
お待ちかね
◆うかい特製牛サーロインのレアステーキ
シェフによると、最近は女性のレア所望率が高いのだそう。
◆ガーリックライスとお味噌汁
ガーリックライスは、ほわほわで優しいお味。鉄板焼きならではのおコゲ一歩ほどよく手前の食感部分も、流石です。
アールデコの調度品が素敵なラウンジに移り、デザートタイム。
私が選んだのは◆チョコレートパフェ。
とろりとした生クリームのベールの下には、チョコレートとバニラのアイスクリーム、小枝状の細かなメレンゲのマリアージュ。
そしてそして、
◆プティフールワゴンとコーヒー
お腹いっぱい
幸せいっぱい
夢心地な土曜日の昼下がり。
表参道うかい亭
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-10-1 表参道ジャイル5F
TEL 03-5467-5252
営業時間／平日 12:00-14:30 L.O.｜17:30-23:00
土・日・祝 11:30-23:00
-2016年５月現在-
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